MÛRES

Malgré ce temps pluvieux, j'ai avancé sur mon patch et ramassé des mûres pour faire une confiture maison. Je vous montrerez le résultat demain.

Aujourd'hui, blanquette de veau 

Ingrédients: 

1 kg veau

100 g champignons 

200 g carottes

2 oignons

une cuillère à soupe d'huile d’olive

1 bouquet garni

30 g farine

30 cl bouillon de volaille (plus ou moins, je recouvre juste ma viande et mes carottes)

30 cl crème fraîche épaisse

Sel

Poivre 

BON APP, A VOS FOURCHETTES

Comments

[sand404]

Dis par Jacques, oui. Moi, j'ai goûté, pas mal...

[callejon]

alors résultat de la confiture elle a été réussi?